11月15日，新一代鮮牛奶君樂寶“悅鮮活"新品發(fā)布會在北京水立方舉行，君樂寶乳業(yè)首次推出鮮奶產品。悅鮮活采用創(chuàng)新的INF0.09秒超瞬時殺菌技術和低溫無菌灌裝技術，更多保留牛奶中的天然活性物質，同時產品保質期達到19天，是新一代的鮮牛奶，為消費者在常溫奶之外提供了一種更好的營養(yǎng)選擇。此前，悅鮮活牛乳已經榮膺2019世界乳品創(chuàng)新大獎“最佳工藝創(chuàng)新獎"。
以“創(chuàng)新，讓生活更美好"為主題的悅鮮活發(fā)布會現場
發(fā)布會現場，君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華攜跳水皇后、悅鮮活體驗官郭晶晶，行業(yè)專家，30余家大型零售商代表共同點亮“鮮活計劃"，悅鮮活成為首款將進行全國布局的鮮奶產品。
營養(yǎng)升級，新一代鮮牛奶問世
君樂寶乳業(yè)總裁魏立華表示，讓更多國人從“喝上奶"到“喝好奶"是研發(fā)這款產品的“初心"。數據顯示，我國低溫鮮奶在牛奶中的市場占有率不超過25%，而美國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家低溫鮮奶的占有率高達90%以上。這是由我國幅員遼闊的特殊國情所決定的，多年來，常溫奶采用UHT超高溫滅菌技術，使牛奶在常溫下擁有更長的保質期，突破運輸和銷售半徑的局限，讓更多的中國人喝上了牛奶。
君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華發(fā)表講話
牛奶是人類最接近完美的食物。然而，只有鮮奶才能保存牛奶最精華的營養(yǎng)價值。“活性蛋白含量是決定牛奶營養(yǎng)價值和品質分級的重要指標。"農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟在發(fā)布會現場表示，“牛奶中的活性蛋白包括乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等，具有提高免疫力、改善睡眠等諸多有益功效。"他認為，“鮮活"才是未來中國乳業(yè)品質升級的重要方向，君樂寶悅鮮活正是契合了這一方向的創(chuàng)新產品。
君樂寶乳業(yè)集團副總裁、低溫事業(yè)部總經理楊洪濱介紹悅鮮活研發(fā)過程
科技創(chuàng)新，悅鮮活達到世界先進水平
君樂寶乳業(yè)集團副總裁、低溫事業(yè)部總經理楊洪濱介紹，悅鮮活創(chuàng)新采用的INF0.09秒超瞬時殺菌技術和低溫無菌灌裝技術，能夠更多保留天然牛奶中的活性蛋白含量，同時使產品保質期達到19天，突破傳統(tǒng)鮮奶銷售半徑的限制，必將極大促進消費者選擇低溫鮮奶，大幅提升鮮奶的市場占有率。今年6月，悅鮮活牛乳榮膺2019世界乳品創(chuàng)新大獎“最佳工藝創(chuàng)新獎"，也是國內第一個尚未正式上市就獲得國際權威認可的新品。
君樂寶悅鮮活創(chuàng)新工藝獲得國際獎項及專家鑒評認可
今年8月，中國食品科學技術學會組織中國工程院院士孫寶國、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授胡小松、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強等權威專家對“悅鮮活乳制品開發(fā)項目"進行鑒評，專家委員會一致認為：“該項目為鮮牛奶品類創(chuàng)新提供了新路徑和新技術，對我國新一代鮮牛奶的開發(fā)和推廣具有積極作用，項目整體技術達到國際先進水平。"
國民好鮮奶，郭晶晶臻愛之選
“為了給家人更多營養(yǎng)與健康，選牛奶時，我會選擇更新鮮更營養(yǎng)的，我現在明白了，其實就是牛奶中要有活性物質。"悅鮮活體驗官郭晶晶說。跳水皇后郭晶晶以31個世界冠軍的職業(yè)生涯，詮釋了冠軍對精益求精品質的追求，正是這種精神上的不謀而合，促成了郭晶晶與悅鮮活的“聯姻"。
君樂寶乳業(yè)集團副總裁、低溫事業(yè)部總經理楊洪濱與悅鮮活體驗官郭晶晶碰杯
發(fā)布會現場，體驗官郭晶晶、行業(yè)專家、君樂寶集團總裁魏立華、副總裁楊洪濱及30余家零售商合作伙伴共同點亮“鮮活計劃"，悅鮮活成為首款將進行全國布局的鮮奶產品。隨著新品上市，悅鮮活全面布局終端零售渠道，與全國各地大型零售商簽訂戰(zhàn)略合作，還啟動了電商全平臺合作，打通線上線下，全渠道推進。楊洪濱說：“全程冷鏈建設+零售商戰(zhàn)略合作+電商平臺強強聯手，依托立體式全網絡冷鏈銷售平臺，君樂寶悅鮮活牛乳可以在最短的時間內輻射更為廣闊的市場。"
體驗官郭晶晶、行業(yè)專家、君樂寶集團總裁魏立華、副總裁楊洪濱及30余家零售商合作伙伴共同點亮“鮮活計劃"
“創(chuàng)新讓生活更美好，我們要做一款國民好鮮奶，讓中國人從喝上奶到喝好奶，這是我們不變的初心和使命。"君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華表示，“希望悅鮮活能夠促進鮮奶在中國的推廣和普及，讓更多消費者喝上優(yōu)質的新鮮牛乳，讓中國人的健康更有活力。"