君樂寶益生菌酸牛奶獲批國家“保健食品”
2011/04/13 閱讀量：
日前，君樂寶乳業(yè)正式宣布，君樂寶益生菌酸牛奶獲得國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的“國食健字號”證書。這也標志著君樂寶益生菌酸牛奶的保健功能獲得了國家權(quán)威部門的認可，君樂寶的自主研發(fā)能力上升到了一個新的臺階。
據(jù)悉，君樂寶益生菌酸牛奶獲批的《健康食品批準證書》中明確標識，該產(chǎn)品具有增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群的保健功能。證實了益生菌酸牛奶對于人體腸胃的保健及調(diào)節(jié)功效。雖然目前國內(nèi)酸牛奶市場種類繁多，但獲得“國食健字號”認證(以下簡稱“健字號”)的酸牛奶品牌卻寥寥無幾。這源于國家對“健字號”產(chǎn)品嚴格的注冊審批制度。為保證產(chǎn)品的安全和有效，自2003年起，我國的“健字號”產(chǎn)品都必須報由國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊審批。新《食品安全法》通過審議后，“保健食品”產(chǎn)品的審批難度更大，獲得“健字號”的酸牛奶則成為高端酸牛奶的身份標識。
君樂寶乳業(yè)相關(guān)人士介紹，此次君樂寶益生菌酸牛奶能夠順利獲得審批，與君樂寶始終將“質(zhì)量安全”放在首位的經(jīng)營理念分不開。在質(zhì)量管控上，君樂寶率先實施對標行動，以行業(yè)和國標為基準，通過更高的質(zhì)量標準嚴格要求，在廠區(qū)的關(guān)鍵控制崗位，實施嚴格的管理措施，比如：進入車間的每一個關(guān)鍵口，都設(shè)置了指紋鎖，沒有指紋錄入的外來人員絕對禁入生產(chǎn)車間。標準化、規(guī)范化的質(zhì)量控制為君樂寶贏得了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。2010年6月國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大、設(shè)備自動化程度最高的單體酸牛奶工廠--君樂寶永盛工廠建成投產(chǎn)，標志著君樂寶乳業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量上走在了行業(yè)前列。
此外，業(yè)內(nèi)人士分析，君樂寶自1995年創(chuàng)立，一直以低溫發(fā)酵乳為主營業(yè)務(wù)，產(chǎn)品憑借優(yōu)良口感和優(yōu)越的性價比擁有良好口碑。君樂寶低溫酸牛奶市場占有率目前更是保持全國第四位。在酸牛奶產(chǎn)品的研發(fā)上，近年來，他們依托自主研發(fā)能力，大量引進和吸收國內(nèi)外新型的產(chǎn)品發(fā)展思路，走在了行業(yè)前列。君樂寶先后推出了眾多營養(yǎng)美味、強化功能與健康的新產(chǎn)品，贏得了消費者的認可與喜愛。2007年推出了行業(yè)首款紅棗酸牛奶，引領(lǐng)了“紅色風潮”。之后相繼推出的每日活菌低溫發(fā)酵型乳酸菌飲料奠定了其在低溫發(fā)酵乳飲料行業(yè)的領(lǐng)先地位，2010年推出碗裝經(jīng)典老酸牛奶在當年連續(xù)兩個月銷量占據(jù)行業(yè)首位，在老酸牛奶行業(yè)獨樹一幟。而緊隨其上的酪爵莊園歐式酸牛奶酪也以其獨特的歐式風味和高端形象贏得了白領(lǐng)一族的酷愛。
君樂寶乳業(yè)研發(fā)中心負責人稱，此次益生菌酸牛奶獲得國家級“保健食品”稱號，再一次為君樂寶堅持“功能化、營養(yǎng)化”的產(chǎn)品研發(fā)思路奠定了基礎(chǔ)。
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