民以食為天，食品安全直接關(guān)系到百姓的切身利益，國內(nèi)乳業(yè)發(fā)展的核心其實就是“品質(zhì)升級、產(chǎn)業(yè)升級”。作為河北乳業(yè)龍頭的君樂寶正是在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時，一直將“責任與感恩”作為君樂寶企業(yè)的經(jīng)營理念，把“消費者的健康與安全”作為君樂寶的第一責任。
2010年9月16日，國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》，要求抓緊推行電子信息追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從奶源到銷售終端的全程有效監(jiān)管。當我們走進石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司，我們可以看到君樂寶已經(jīng)展開了切實的行動，“食品安全大于天”、 “消費者的健康與安全是我們的第一責任”等標語隨處可見。為了確保乳品生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都能夠絕對安全，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司投入大量人力、物力和財力，積極推動公司生產(chǎn)和管理的“硬件”和“軟件”雙重升級，構(gòu)建乳品安全堡壘，確保每件產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)。
現(xiàn)代社會，品質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量的一個綜合指標。在食品行業(yè)，它包括了產(chǎn)品的口感、質(zhì)量、營養(yǎng)成分等諸多方面。隨著信息技術(shù)的縱深發(fā)展，消費者獲得信息的渠道不斷拓寬，產(chǎn)品品質(zhì)對用戶是否購買起到了決定性作用。不久前，君樂寶主動加入了“信譽保證”認證體系，據(jù)了解，“信譽保證承諾標識”是企業(yè)在市場中規(guī)范自己營銷行為，主動接受中國保健協(xié)會和社會監(jiān)督的標志。每一個參加中國保健行業(yè)信譽保證行動的產(chǎn)品都有一個統(tǒng)一頒發(fā)帶有編號的“信譽保證承諾標識”。標識將用在商品或說明書上，以便于消費者識別。君樂寶旗下的五色谷、多谷力及每日活菌產(chǎn)品，分別通過了中國保健協(xié)會的“信譽保證”承諾。
今年7-9月，根據(jù)《乳制品監(jiān)督管理條例》及乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策監(jiān)督檢查的要求，君樂寶投資160余萬元新增購進液相色譜儀、氣相色譜儀(日本島津)、原子熒光儀、原子吸收儀以及微波消解儀等分析儀器設(shè)備，建立中心實驗室，實現(xiàn)了17項檢驗項目的自檢，保障了企業(yè)的檢測能力。 另外，投資2800余萬元進行GMP改造，投入2000多萬元配備運輸冷藏車，保證產(chǎn)品由車間到市場的冷鏈需要。
自2000年開始君樂寶不斷創(chuàng)新奶源管理模式，先后投入1000多萬元實施奶源ERP信息建設(shè)和奶牛飼料營養(yǎng)實驗推廣。已初步實現(xiàn)本地5個分廠的ERP信息聯(lián)網(wǎng)，通過精確的收奶計量和動態(tài)的奶量數(shù)據(jù)分析，能夠有效地改善奶廳各項管理。今年又引進臺灣技術(shù)，對奶牛小區(qū)管理進行全混日糧的實驗推廣，提升小區(qū)產(chǎn)奶量和原奶質(zhì)量，目前已初見成效。通過對奶牛飼養(yǎng)、衛(wèi)生防疫、科學(xué)擠奶、奶廳衛(wèi)生清潔、原奶品質(zhì)檢驗把關(guān)等全過程管控，確保奶源的安全和優(yōu)質(zhì)。
以品質(zhì)為基，善抓機遇、加快擴能升級的君樂寶乳業(yè)，通過對奶源管理、乳品生產(chǎn)、加工到產(chǎn)品運輸、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈條的全過程精細化管理，最大程度的保證了產(chǎn)品的品質(zhì)、安全，切實的履行了“消費者的健康與安全是企業(yè)第一責任”的承諾。